Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredientes

Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο

ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
20 - 30 γρ.
κρόκους αυγών
3
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
νερό
1 κ.σ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)
160 γρ.

Αυγά ποσέ

μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
4
νερό
1700 γρ.
ξίδι
50 γρ.
English μάφινς
2
2 μαλακά ψωμάκια
καπνιστό σολομό σε φέτες
80 - 100 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 423.8 mg

Proteína 17.2 g

Calorías 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Grasa 43.1 g

Fibra 0.6 g

Grasa saturada 23.9 g

Carbohidratos 19.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recetas
Internacional

Σπιτικό Brunch 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1h 15min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25min

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1h

Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς

1h 10min

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Ninguna calificación

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25min

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

Ninguna calificación

Αρνί ρόστο

Ninguna calificación

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν

1h

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45min

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55min

Μεξικάνικη σάλσα

5min