Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

4.8 25 valoraciones

Prep. 40min

Total 6h 20min

6 portions

Ingredientes

125 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
125 g de farine T55
5 g de sel et 1 pincée
125 g d'eau minérale
3 pommes à cuire épluchées et en morceaux
½ gousse de vanille fendue et grattée
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
20 g de cassonade
175 g de beurre de tourage
50 g d'eau
50 g de sucre en poudre
1 jaune d'œuf battu

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 1520 kJ / 365 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 49 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1h

Sablés à la crème au citron

1h 30min

Truffes à la liqueur d'amande

1h

Choux à la crème

1h 5min

Pains aux raisins

20h 15min

Granité champagne limonade

5min

Baguette tradition

15h 25min

Meringues aux amandes

2h 50min

Beignets à la confiture de fraises

3h 40min

Petits beignets chocolat et noisettes

3h 10min

Tartelette fine aux pommes

3h

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40min