Dispositivos y accesorios
Palmiers feuilletés
Prep. 40min
Total 3h 5min
15 pièces
Ingredientes
-
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
250 g de farine T55
-
10 g de sel
-
250 g d'eau minérale
-
350 g de beurre de tourage
-
160 g de sucre en poudre
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
3 g
Calorías
1222 kJ /
293 kcal
Grasa
20 g
Carbohidratos
38 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Boulangerie maison
120 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Beignets de carnaval à la fleur d’oranger
1h 50min
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
3h 15min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Choux farcis, riz au poireau et au jambon
1h 40min
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1h
Ficelle de pain
4h 5min
Pains aux raisins
20h 15min
Crêpes fourrées jambon-fromage
35min
Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau
3h 10min
Quiche lorraine individuelle
2h
Crêpes fourrées choco-noisette
1h 55min
Brioche moelleuse
4h 15min