Brioche italienne

Brioche italienne

4.1 26 valoraciones

Prep. 10min

Total 3h 15min

10 pièces

Ingredientes

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcional)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 26.4 mg

Proteína 5.9 g

Calorías 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Grasa 13.1 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 7.8 g

Carbohidratos 50.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les brioches avec le Sensor 27 Recetas
Francia

Viennoiserie 13 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau roulé au café

2 h 30 min

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

1 h 15 min

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1 h

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 h 20 min

Entremets chocolat, insert framboise

17 h

Pains au chocolat express

2 h 45 min

Pompe croquante à la crème

5 h 30 min

Eclairs à la pistache et fève tonka

1 h 20 min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12 h

Brioches italiennes

3 h 15 min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14 h

Pains briochés encre de seiche et pavot

2 h 55 min