Brioche italienne

Brioche italienne

4.2 23 valoración

Prep. 10min

Total 3h 15min

10 pièces

Ingredientes

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcional)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 26.4 mg

Proteína 5.9 g

Calorías 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Grasa 13.1 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 7.8 g

Carbohidratos 50.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les brioches avec le Sensor 27 Recetas
Francia

Viennoiserie 13 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Bûchette framboise et chocolat blanc

Bûchette framboise et chocolat blanc

16h

Chinois des Rois à la frangipane

Chinois des Rois à la frangipane

2h

Crêpes aux mille trous

Crêpes aux mille trous

1h 10min

Forêt noire en bûche roulée

Forêt noire en bûche roulée

3h 10min

Escargots feuilletés à la pistache

Escargots feuilletés à la pistache

21h

Tarte au sucre

Tarte au sucre

3h 50min

Brioche tressée de Noël

Brioche tressée de Noël

1h 45min

Brioche suisse béchamel-saumon

Brioche suisse béchamel-saumon

2h

Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

3h 5min

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1h 25min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min