Slow Cooked Beef Stroganoff

Slow Cooked Beef Stroganoff

3.9 49 valoraciones
Prep. 30min
Total 7h
6 portions

Ingredientes

  • beef meat (stew cut)
    28 oz
  • salt
    ¾ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • garlic cloves smashed
    2 - 3
  • olive oil
    1 oz
  • yellow onions cut in wedges
    7 oz
  • all-purpose flour
    3 tbsp
  • Dijon mustard
    1 oz
  • paprika
    ½ tsp
  • beef stock
    24 oz
  • dry red wine
    1 oz
  • water to cook pasta
  • wide egg noodles, dried
    8 oz
  • corn starch
    2 tbsp
  • water
    2 tbsp
  • white button mushrooms sliced
    10 oz
  • sour cream
    4 oz
  • mixed fresh herbs (parsley, thyme), chopped to garnish

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 443.9 kcal / 1857.1 kJ
Proteína 28 g
Grasa 15.8 g
Carbohidratos 46.6 g
Fibra 3.7 g
Grasa saturada 3.4 g
Sodio 700.3 mg

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