Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de blancs de poireau
- 600 g de pommes de terre (4 petites pommes de terre), coupées et taille adaptée à la grande goulotte
- l'eau pour couvrir les pommes de terre
- 1 ½ c. à café de sel
- 40 g de beurre, et 1 c. à soupe pour la cuisson
-
½
cube de bouillon de poisson
o ½ c. à café de fumet de poisson maison - 1 c. à café de poivre moulu
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 600 g de filets de poisson blanc, sans la peau et ferme (type : morue, mérou ou églefin)
- 1 c. à soupe de zeste de citron râpé
- 1 citron jaune, coupé en deux, pour le service
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2731 kJ / 653 kcal
- Proteína
- 36 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasa
- 42 g
- Grasa saturada
- 25 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 1001 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre
45min
Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage
1h 30min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Tarte amandine aux pommes et poires
50min
Spaghetti aux moules, chorizo et safran
1h 20 min
Spaghetti frais aux fruits de mer
1h 35 min
Pintade farcie avec Betty
2h
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30min
Gratin de morue
50min
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30min