Japansk yaki udon med kjøttdeig

Japansk yaki udon med kjøttdeig

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 porsjoner

Ingredientes

hvitløksfedd
2
ingefær, fersk i tynne skiver (2 mm)
10 g
sesamolje
60 g
sukker
20 g
riseddik
1 ss
soyasaus
40 g
rød paprika delt i strimler (ca. 5 cm x 1 cm)
150 g
pak choy delt i biter (2-3 cm)
200 g
rødløk delt i tynne skiver (0.5 cm)
50 g
kjøttdeig feks. svin, okse, kylling, kalkun
400 g
salt
½ ts
østerssaus
20 g
udon nudler
400 - 460 g
vårløk delt i tynne skiver (2 mm)
20 g
sesamfrø, ristede
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsjon

Sodio 1348 mg

Proteína 23.7 g

Calorías 2694.8 kJ / 644.1 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 2.4 g

Grasa saturada 10.1 g

Carbohidratos 49.6 g

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