Dispositivos y accesorios
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Intet-spild grøntsagsbolognese (TM6)
Ingredientes
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hele røde linser, tørrede eller linser efter eget valg (se tip)200 g
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svampe, tørrede efter eget valg (valgfrit)20 g
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vand1380 g
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svampe, friske skåret i kvarte300 g
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ekstra jomfruolivenolie40 g
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løg skåret i tern (3-4 cm)100 g
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gulerødder skåret i stykker (2-3 cm)100 g
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fed hvidløg skrællet og groft hakket3
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rødvin50 g
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grøntsager skræller og rester heraf, skåret i stykker (2 cm - se tip)100 g
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oregano, frisk kun blade (se tip)3 kviste
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wakame tangflager, tørrede (se tip)1 spsk
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tomatpure80 g
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grøntsagsbouillon (se tip)2 tsk
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tomater skåret i stykker (2-3 cm)3
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havsalt¼ tsk
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sort peber, stødt¼ tsk
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færdigtilberedt pasta af eget valg (se tip)
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parmesanost revet, til servering
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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