Postre chajá

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Prep. 45min

Total 11h 15min

10 raciones

Ingredientes

Merengue

3 claras de huevo
150 g de azúcar

Bizcocho

5 huevos (M)

4 huevos, (M)
150 g de azúcar
150 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Montaje

600 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar glas
400 g de melocotón en almíbar (en mitades)
350 g de dulce de leche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 176 mg

Proteína 9.6 g

Calorías 2425.1 kJ / 579 kcal

Grasa 27.8 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 16.3 g

Carbohidratos 74.6 g

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