Pappardelle con langostinos

Pappardelle con langostinos

4.9 28 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas
dientes de ajo
4
de aceite de oliva
50 g
de sal
1 pellizco
de pimentón dulce
½ cucharadita
de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
250 g
de pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos
de azúcar
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de agua
500 g
pastilla de caldo de pescado
1
tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
2 - 3
de pasta seca tipo pappardelle
250 g
de mantequilla a temperatura ambiente
20 g
de nata
50 g
limón en gajos para servir
1

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 439 kcal / 1838 kJ

Proteína 15.8 g

Grasa 22.8 g

Carbohidratos 42.3 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 7.4 g

Sodio 417.6 mg

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