Ensalada templada de patata (Pelar)

Ensalada templada de patata (Pelar)

4.1 27 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

de patatas en trozos de 5 cm
1000 g
de agua
1200 g
de aceite de oliva
6 cucharaditas
de caldo de carne
300 g
huevos (envueltos en film transparente)
4
de miel
1 cucharada
de mostaza de Dijon
4 cucharadas
de apio en rodajas finas
1 tallo
pepinillos en vinagre en dados pequeños
1 - 2
de cebollino fresco picados
4 - 6 tallos
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de pimentón
2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 236 kcal / 991 kJ

Proteína 8.5 g

Grasa 7.8 g

Carbohidratos 34.3 g

Fibra 4.6 g

Grasa saturada 1.6 g

Sodio 504.9 mg

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