Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

4.6 15 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

30 g de jengibre fresco (en láminas finas)
120 g de cebolla
450 g de zanahorias en trozos de 2 cm
30 g de mantequilla
750 g de agua
1 ½ pastillas de caldo de verduras
150 g de zumo de naranja
150 g de crème fraîche
¾ de cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
1 ½ cucharadas de cebollino fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 361.9 mg

Proteína 1.8 g

Calorías 579 kJ / 138 kcal

Grasa 9.3 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 5.5 g

Carbohidratos 13.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina exótica 14 Recetas
España

Cocina exótica 14 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

45min

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45min

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

1h

Crema de zanahoria con coco y jengibre

30min

Sopa de chícharo y hierbabuena

30min

Crema de brócoli

30min

Sopa de manzana y apio

45min

Crema de chícharos y chardonnay

35min

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40min

Crema de batatas con leche de coco

40min

Crema de zanahoria y jengibre

55min

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

30min