Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Affogato con helado de plátano asado
Prep. 10min
Total 11h
16 raciones
Ingredientes
-
350 g de plátanos maduros dulces en rodajas (1 cm)
-
2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños
-
2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 cucharada de zumo de limón
-
140 g de azúcar
-
4 yemas de huevo
-
400 g de leche entera
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
1 pellizco de sal
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
café expreso para servir
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
36.5 mg
Proteína
2.3 g
Calorías
873 kJ /
209 kcal
Grasa
14.9 g
Fibra
0.7 g
Grasa saturada
8.8 g
Carbohidratos
17.5 g
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Revista Thermomix nº 179
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