![Gratin de panais, courge, comté et noix Gratin de panais, courge, comté et noix](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ecadaa56596ed9e3f2de9337c3028cdf/Derivates/a499b4f131261446a59bb2d3cda2c878a86411b5.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de panais, épluchés et coupés en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 700 g de chair de courge d'hiver, type butternut, coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 150 g de comté, coupé en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 400 g d'eau
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de lait
- 60 g de cerneaux de noix, grossièrement concassés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1958.5 kJ / 471.5 kcal
- Proteína
- 16.8 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 32 g
- Grasa saturada
- 15.8 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sodio
- 213.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1h 40min
Crumble de légumes au parmesan
1h
Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate
1h 30min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25 min
Crumble épicé de légumes
1h 15min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Gratin de patate douce
50min
Lasagne à la butternut
2h