Dispositivos y accesorios
Thaise rode curry
Prep. 25min
Total 1h
4 porties
Ingredientes
-
witte peperkorrels1 tl
-
korianderzaad1 el
-
komijnzaad1 tl
-
sjalotten doormidden gesneden70 g
-
teentjes knoflook doormidden gesneden2
-
verse rode chilipepers middelgroot, ontpit1 - 2
-
citroengras, vers in stukken gesneden50 g
-
galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")30 g
-
zout aan te passen aan de smaak1 tl
-
koriander, vers4 takjes
-
pindaolie20 g
-
pindanoten, droog geroosterd, ongezouten50 g
-
garnalenpasta (zie "Advies")1 afgestreken el
-
kokosmelk400 g
-
Thaise basilicum, vers½ bos
-
zoete maïskolf mini, in de lengte in vieren gesneden80 g
-
aubergine Thai, in acht stukken gesneden150 g
-
Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)150 g
-
vissaus1 el
-
40 g rietsuikerpalmsuiker (opcional)40 g
-
kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)400 g
-
limoensap30 g
-
kaffir limoenblad, vers8
-
rijst gekookt250 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
38 g
Calorías
3006 kJ /
721 kcal
Grasa
30 g
Carbohidratos
72 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Verwarmende gerechten
8 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
3h 15min
De eerste hap: Vruchtenpuree
Ninguna calificación
Vegan mini cheesecakes
4h 30min
Rauwe chocolade bietencake
Ninguna calificación
Lentegroenten terrine met kervel emulsie
Ninguna calificación
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50min
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1h 50min
Risotto met eekhoorntjesbrood
35min
Bloemkool met kaas en gekookte eieren
35min
Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten
35min
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35min
Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen
1h 20min