Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
- 50 g ui, gehalveerd
- 40 g olijfolie
- 40 g boter
- 320 g risottorijst (bv. Carnaroli)
- 60 g witte wijn
- 720 g water
- 2 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
- 500 g groene asperges, topjes afgesneden, het holle achterste verwijderd, de rest in schijfjes (5 mm)
- 100 g rauwe ham, in reepjes
- 50 g geschaafde amandelen
- 1 snuifje zout
- 90 g gefermenteerde melk
- 150 g verse jonge spinazie
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 3008 kJ / 718 kcal
- Proteína
- 26 g
- Carbohidratos
- 70 g
- Grasa
- 36 g
En colecciones
Recetas alternativas
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1h 50min
Vichyssoise met pasta
35min
Hartige taart met savooiekool
1h 30 min
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4h 30 min
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40min
Zalm en venkel risotto
25min
Mediterraanse parelgerstrisotto
1h
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2h 10min
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1h
Indiase groentencurry
50min
Zalm in korst met citroen risotto
45min
Moussaka met linzen
2h 20min