![Focaccia aux champignons et butternut Focaccia aux champignons et butternut](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7c5ae11131f410e29322f4ea74b230c1/Derivates/a2aab6f1c6f301b5a948d6a592e7b7d85f81d903.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte
- 50 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le récipient
- 100 g de lait
-
25
g de levure boulangère fraîche
o 1 sachet de levure boulangère sèche -
10
g de sucre en poudre (opcional)
o 10 g de poudre de malt (opcional) - 200 g d'eau
- 600 g de farine de blé
- 1 c. à soupe rase de sel
La garniture
- 45 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la plaque
- 150 g de champignons de Paris frais, émincés (voir "Conseil(s)")
- 150 g de courge butternut, détaillée en cubes
- 100 g de fromage frais, type St Môret®
- 1 c. à soupe de lait
- 2 pincées de sel, et 2 c. à café à ajuster en fonction des goûts
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 100 g d'oignon rouge, coupé en fines rondelles
- 40 g de noisettes décortiquées et concassées (voir "Variante(s)")
- 50 g d'eau
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1995.3 kJ / 476.9 kcal
- Proteína
- 13.3 g
- Carbohidratos
- 66.4 g
- Grasa
- 17.5 g
- Grasa saturada
- 4.1 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sodio
- 1611.1 mg
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