Tarta de fruta fresca

Tarta de fruta fresca

4.0 2 valoraciones

Prep. 45min

Total 2h 30min

10 raciones

Ingredientes

Masa

de azúcar
75 g
de mantequilla fría, en trozos
200 g
de harina de repostería
370 g
huevo
1
yemas de huevo
2
de sal
1 pellizco
de vainilla líquida
1 cucharadita

Crema pastelera

de leche entera
500 g
de azúcar
80 g
huevos
2
yemas de huevo
2
de harina de repostería
60 g
de vainilla líquida
1 cucharadita

Montaje

de melocotón (con piel, sin hueso) en mitades verticales
90 g
de kiwis pelados
180 g
de fresas (sin las hojas)
400 g
de mermelada de albaricoque
80 g
de agua
15 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 478 kcal / 2001 kJ

Proteína 8.6 g

Grasa 21.3 g

Carbohidratos 64.3 g

Fibra 2.2 g

Grasa saturada 12.2 g

Sodio 66.7 mg

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