Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarta de fruta fresca
Prep. 45min
Total 2h 30min
10 raciones
Ingredientes
Masa
-
75 g de azúcar
-
200 g de mantequilla fría, en trozos
-
370 g de harina de repostería
-
1 huevo
-
2 yemas de huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Crema pastelera
-
500 g de leche entera
-
80 g de azúcar
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
60 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje
-
90 g de melocotón (con piel, sin hueso) en mitades verticales
-
180 g de kiwis pelados
-
400 g de fresas (sin las hojas)
-
80 g de mermelada de albaricoque
-
15 g de agua
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
66.7 mg
Proteína
8.6 g
Calorías
2001 kJ /
478 kcal
Grasa
21.3 g
Fibra
2.2 g
Grasa saturada
12.2 g
Carbohidratos
64.3 g
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