Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

4.7 29 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

8 raciones

Ingredientes

Masa

de azúcar
100 g
de azúcar vainillado (1 sobre)
8 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar)
200 g
de harina de repostería
370 g
huevo
1
de sal
1 pellizco
de vainilla líquida
½ cucharadita

Relleno

de manzanas peladas, sin semillas y en mitades
800 g
de azúcar
30 g
de zumo de limón (y algo más para regar)
20 g
de pasas sin semillas
100 g
de maicena
30 g
de canela molida
2 pellizcos
de nuez moscada molida
½ cucharadita

Montaje y horneado

huevo batido
1
de azúcar moreno para espolvorear
1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 542 kcal / 2270 kJ

Proteína 6.6 g

Grasa 22.8 g

Carbohidratos 81 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 13.7 g

Sodio 42.3 mg

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