Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

4.3 80 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
10 raciones

Ingredientes

Tarta
  • de harina de repostería
    200 g
  • de mantequilla
    100 g
  • de agua
    70 g
  • de sal
    1 pellizco
Caramelo
  • de azúcar
    150 g
  • de mantequilla
    70 g
  • de agua
    1030 g
  • de zumo de limón
    1 cucharadita
  • manzanas
    4
  • de vinagre
    1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 290 kcal / 1215 kJ
Proteína 2 g
Grasa 15 g
Carbohidratos 36 g
Fibra 2 g
Grasa saturada 9 g
Sodio 41 mg

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