Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1044 mg

Proteína 34 g

Calorías 2352 kJ / 562 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 16 g

Carbohidratos 35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Affettatutto + 112 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Risotto veloce

Ninguna calificación

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1h 30min

Scheletrini morbidi

5h

Spezzatino di carne

2h

Lenticchie in umido

1h

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

1h

Polpette al sugo

1h 30min

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1h 35min

Barrette cheesecake alle patate dolci

5h

Cupolette di riso orientali

1h

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1h

Muffin zucca e cioccolato

1h 30min