Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1044 mg

Proteína 34 g

Calorías 2352 kJ / 562 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 16 g

Carbohidratos 35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Affettatutto + 112 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata piccante di gamberi

30min

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1h 15min

Polpette di alici

55min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30min

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50min

Broéto chioggiotto

1h 10min

Filetto di salmone con insalata di quinoa

40min

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40min

Spigola con uvetta e pinoli

45min

Seppie in salsa di verdure con riso

1h

Mostrar todo

Mostrar todo