Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La crème choco-fraise
- 20 g de sucre en poudre
- 50 g de chocolat parfumé de fraise, type Yogurette ou Valrhona inspiration fraise, coupé en morceaux
- 150 g de fromage blanc nature
- 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de pépites de chocolat
La salade
- 100 g de chicorée frisée, coupée en morceaux (3 cm)
- 50 g de pomme, coupée en morceaux (3 cm)
- 20 g de noix décortiquées
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 15 g de vinaigre de cidre
- 20 g d'huile d'olive
Les pâtes au ragoût
- 20 g de parmesan
- 50 g de poireau
- 1 gousse d'ail
- 100 g de carottes
- 60 g de céleri branche
- 15 g d'huile végétale
- 150 g de viande de bœuf, taillé en lanières (1 cm) (voir "Conseil(s)")
- 250 g de tomates concassées en conserve
- 1 pincée de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- ½ c. à café de beurre
- 100 g d'eau
- 3 feuilles de basilic frais
- 100 g de pâtes sèches, type penne
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 7209.1 kJ / 1723 kcal
- Proteína
- 80.6 g
- Carbohidratos
- 158.9 g
- Grasa
- 88.7 g
- Grasa saturada
- 25.9 g
- Fibra
- 19.1 g
- Sodio
- 3492.9 mg
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