Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

4.2 15 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

5 portions

Ingredientes

450 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
25 g farine de blé
2 œufs
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
1 c. à soupe de beurre de cacahuète
25 g de sucre en poudre
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de beurre doux coupés en morceaux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2534.3 mg

Proteína 20.9 g

Calorías 3317.1 kJ / 792.8 kcal

Grasa 33.8 g

Fibra 9 g

Grasa saturada 18.1 g

Carbohidratos 101 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gourmandises hybrides 12 Recetas
Francia

Les tendances 41 Recetas
Francia

También podría gustarte...

New York roll au chocolat

1h 30min

Mochis chocolat

2h 10min

Madeleine fourrée

2h 5min

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3h 30min

Macarons à la vanille

3h

Cheesecake meringué

1h 30min

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

1h 45min

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min

Beignets à la crème pâtissière

4h 30min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Petits beignets chocolat et noisettes

3h 10min

Donuts avec glaçage

2h