Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

4.2 15 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

5 portions

Ingredientes

450 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
25 g farine de blé
2 œufs
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
1 c. à soupe de beurre de cacahuète
25 g de sucre en poudre
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de beurre doux coupés en morceaux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2534.3 mg

Proteína 20.9 g

Calorías 3317.1 kJ / 792.8 kcal

Grasa 33.8 g

Fibra 9 g

Grasa saturada 18.1 g

Carbohidratos 101 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gourmandises hybrides 12 Recetas
Francia

Les tendances 41 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1h

Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

2h 45min

Brioche suisse chocolat-speculoos

3h 35min

Donuts au chocolat

3h 25min

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4h 30min

Donuts

3h 50min

Gâteaux moelleux fourrés au lait

1h 30min

Donuts avec glaçage

2h

Chouquettes du goûter

35min

Babka chocolat-caramel

3h

Churros

1h

Napolitain

4h 20min