Salade de pommes de terre, œufs durs et haricots verts

Salade de pommes de terre, œufs durs et haricots verts

3.7 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

600 g de pommes de terre nouvelles (rattes à chair ferme ou Noirmoutier)
500 g d'eau
4 œufs à température ambiante
250 g de haricots verts frais équeutés
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
6 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
le zeste d'un citron jaune non traité finement râpé
2 brins d'estragon frais ciselés, et un peu pour servir
sel
poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 996 kJ / 237 kcal

Grasa 8 g

Carbohidratos 28 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

50min

Tarte rafraîchissante concombre et thon

25min

Poulet au citron et riz

45min

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

30min

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

35min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

40min

Mijoté de veau au miel de lavande

1h 45min

Omelette aux poivrons et lardons à l'espagnole

25min

Buddha bowl au poulet

1h

Riz aux saucisses de Hong Kong

55min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min

Riz aux petits légumes

40min