Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g ziaren pieprzu czarnego
- 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
- 40 g brandy (patrz wariant)
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 2 łyżki oleju
- 1 - 2 szczypty soli (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 4070.4 kJ / 972.9 kcal
- Proteína
- 69.2 g
- Carbohidratos
- 5.4 g
- Grasa
- 71.6 g
- Grasa saturada
- 30.7 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sodio
- 248.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10min
Rumienienie wołowiny z papryką i cebulą
35min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7h 30min
Omlet ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą
30min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min