![Klasyczny wolno gotowany sos boloński Klasyczny wolno gotowany sos boloński](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f26b6f2-5d88-4e7f-8830-af01ca358b6a/Derivates/e1585893-8cc1-4b27-8684-e0b65956b2cf.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 ząbek czosnku
- 150 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju
- 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 150 g czerwonego wina
- 200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
- 120 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka oregano, suszonego
o 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki cukru
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1341.8 kJ / 320.7 kcal
- Proteína
- 19.7 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 21.2 g
- Grasa saturada
- 6.5 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sodio
- 619.5 mg
Recetas alternativas
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10min
Rumienienie wołowiny z papryką i cebulą
35min
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min
Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy
1h
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30min
Sos boloński
55min
Spaghetti Bolognese
40min
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20min