Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 241 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

6 porcji

Ingredientes

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 619.5 mg

Proteína 19.7 g

Calorías 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Grasa 21.2 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 6.5 g

Carbohidratos 12 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 Recetas
Polonia

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wegańskie lody bananowe z 3 składników

5 min

Brokułowa sałatka z jajkiem

30 min

Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM5)

40 min

Zapiekane nachos z czterema dipami

40 min

Kurczak pieczony z warzywami

1 h 20 min

Gotowanie na parze młodych ziemniaków (700-1200 g)

45 min

Szaszłyki z kurczaka z ryżem i sosem jogurtowym

45 min

Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką

1 h 25 min

Koktajl bananowo-ananasowy à la Piña Colada

5 min

Pistacjowa matcha latte

20 min

Tacos z resztkami pieczonego kurczaka

1 h 20 min

Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)

35 min