Versiones compatibles
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marynowanie mięsa
- 1 łyżka owoców jałowca
- 1 łyżka nasion kolendry
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka ziaren ziela angielskiego
- ½ łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
- 1 łyżka oleju
- 1000 - 1200 g rostbefu, w całości
Pieczenie mięsa i purée z suszonymi pomidorami
- olej, do natłuszczenia
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 300 g mleka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 30 g masła
Sos z czerwonego wina
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 70 g wody, plus dodatkowe 3-4 łyżki
-
1 - 2
łyżki dżemu z czerwonej porzeczki
o 1 - 2 łyżki żurawiny, do mięs -
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej -
1
łyżka skrobi ziemniaczanej
o 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2987.5 kJ / 714 kcal
- Proteína
- 46.3 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasa
- 34.2 g
- Grasa saturada
- 14.6 g
- Fibra
- 7.2 g
- Sodio
- 1079.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1h 10min
Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową
45min
Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6)
25min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45min
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Ogórki po azjatycku (TM5)
1h 30min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1h 10min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min