![Galette des rois pomme-cannelle Galette des rois pomme-cannelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C8FE1141-79BD-4E57-8CFB-91FA4C6E47EC/Derivates/ddeb669c-e49e-4f0b-ad96-6e2493ae3af0.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La compote de pommes
- 500 g de pommes, coupées en morceaux
- 30 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre doux, congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La dorure
- 1 œuf
- 1 c. à café de gros sel
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 1847 kJ / 442 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 39 g
- Grasa
- 29 g
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