Indischer Gemüsereis

Indischer Gemüsereis

4.3 454 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

8 Portionen

Ingredientes

Rote Bete in Würfeln (1 cm)
350 g
Süßkartoffeln in Würfeln (1 cm)
400 g
Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
300 g
Öl
40 g
Salz
2 ¼ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Garam Masala
2 TL
Fenchelsamen
1 TL
Korianderkörner
2 TL
Lorbeerblatt
1
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch gerieben
20 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
200 g
Chilischote in dünnen Ringen
1
Basmati-Reis
300 g
Wasser
600 g
Tomaten in Stücken (1 cm)
250 g
Tomatenmark
10 g
Joghurt, 3,5% Fett
300 g
Pfeffer
¼ TL
Koriander abgezupft, davon ¼ Bund gehackt
1 Bund
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 890 mg

Proteína 11 g

Calorías 1667 kJ / 399 kcal

Grasa 12 g

Fibra 10.2 g

Grasa saturada 2 g

Carbohidratos 65 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Indisch Kochen 5 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Gebackener Butternuss-Kürbis mit Couscous

1h 20min

Linsen-Moussaka

2h 30min

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

1h

Paprika-Shakshuka mit Avocado

25min

Vegane Burritos mit Koriander-Chutney

30min

Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)

35min

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

1h 25min

Hummus mit Röstgemüse

1h

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

1h 20min

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1h 40min

Kartoffel-Curry

30min

Kokossuppe mit Pak Choi

25min