Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
60
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
30
g orzeszków piniowych
o 30 g słonecznika łuskanego - 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
-
60
g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
o 60 g cebuli, przekrojonej na pół - 1 ząbek czosnku
-
1 - 2
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
o 1 - 2 szczypty tymianku, suszonego - 300 g wody
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki soli, plus 1-2 szczypty do oprószenia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych ukośnie na 2 cm kawałki (patrz wariant)
- 250 g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek, pokrojonych ukośnie na 2 cm kawałki (patrz wariant)
- 500 - 800 g gnocchi, gotowych (patrz wariant)
-
15
g skrobi ziemniaczanej
o 15 g skrobi kukurydzianej
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2542.5 kJ / 607.7 kcal
- Proteína
- 19.8 g
- Carbohidratos
- 70.9 g
- Grasa
- 29.4 g
- Grasa saturada
- 14.7 g
- Fibra
- 8.7 g
- Sodio
- 723.8 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Gnocchi z kurczakiem i warzywami
40min
Gnocchi w sosie szpinakowym z kurczakiem
35min
Spaghetti à la carbonara ze szparagami
35min
Makaron cannelloni ze szpinakiem
1h 20 min
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1h 15 min
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40min
Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach
1h 25 min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30min
Quiche ze szparagami
1h 15 min
Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem
1h
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Sałatka z rumienionymi szparagami
20min