Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 480 g di riso Carnaroli (cottura 16 minuti)
- 350 g di polpa di zucca a dadini (0,5 cm circa)
- 850 - 900 g di acqua
- 12 g di dado per brodo vegetale
- 50 g di burro a pezzi
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1888.7 kJ / 451.5 kcal
- Proteína
- 11.8 g
- Carbohidratos
- 67 g
- Grasa
- 17 g
- Grasa saturada
- 8 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 115.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Risotto carciofi e speck
40min
Purè di patate (TM6)
1h
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40min
Vellutata di patate e zucca
50min
Risotto zucchine e pancetta
35min
Risotto alla zucca
35min
Risotto radicchio e pancetta
40min
Risotto zafferano e speck
35min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35min
Risotto ricotta e spinaci
30min
Risotto zafferano e salsiccia
40min
Risotto zucca e salsiccia
40min