Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Panettone gastronomico farcito
Prep. 30min
Total 7h 30min
12 porzioni
Ingredientes
Biga
-
135 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
200 g di farina manitoba
Impasto
-
70 g di burro a pezzi
-
300 g di farina manitoba
-
2 tuorli d'uovo
-
5 g zucchero
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaino raso di sale
-
30 g di succo di limone
Paté di olive
-
200 g di olive taggiasche denocciolate
-
90 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 spicchio di aglio
Mousse al prosciutto crudo
-
150 g di prosciutto cotto, a pezzi150 g di prosciutto crudo San Daniele, a listarelle
-
200 g di ricotta ben asciutta
Maionese cotta
-
250 g olio di semi di girasole
-
15 g di aceto di mele
-
1 pizzico di pepe nero macinato (opcional)
-
½ cucchiaino di sale
-
1 uovo
-
2 tuorli
Terminare la preparazione
-
salmone affumicato a fette
-
verdure miste grigliate
-
pomodori a fette
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 12 porzioni
Sodio
8886.3 mg
Proteína
171 g
Calorías
29990 kJ /
7168 kcal
Grasa
546.7 g
Fibra
23.3 g
Grasa saturada
110.6 g
Carbohidratos
416.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023
39 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
La colomba perfetta
7h
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1h 45min
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2h
Bignè craquelin
2h
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50min
Panettone gastronomico natalizio
7h
Bombette di Carnevale ripiene
1h
Panettone TM6
10h 30min
Cornetto di Matera
4h 30min
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1h 20min
Pandoro
15h 15min
Pane all'acqua
4h