Coupe des îles

Coupe des îles

5.0 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 10h 30min

6 portions

Ingredientes

La veille

250 g de lait de coco
75 g de lait
2 c. à soupe de rhum blanc
200 g de lait concentré sucré

Le lendemain

1 blanc d'œuf

Le sorbet mangue-gingembre

50 g de sucre en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
400 g de mangue surgelée, en morceaux
le jus d'un citron vert
1 blanc d'œuf

Le sorbet banane

400 g de bananes bien mûres préalablement congelées en morceaux

La chantilly au gingembre et le dressage

300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
30 g de sucre glace
1 c. à café de gingembre en poudre
2 c. à soupe de noix de coco râpée
le zeste d'un citron vert
100 g d'ananas frais pour la décoration
1 - 2 fruits de la Passion

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 91.5 mg

Proteína 7.7 g

Calorías 2352.6 kJ / 562.3 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 3.9 g

Grasa saturada 20.6 g

Carbohidratos 65 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts glacés préférés 30 Recetas
Francia

Nos glaces et sorbets 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cannelés meringue et crème de marrons

2h 10min

Yaourt glacé aux fraises

7h

Couronne de l'Avent

1h

Yaourt glacé à l'abricot

10min

Smoothie abricot, estragon et lait d'amande

10min

Puits de meringue à l'orange

4h 40min

Cocktail cidre de pomme

50min

Palmiers feuilletés

3h 5min

Granité au citron

3h 10min

Glace mangue-Passion

12h

Sirop citronnelle-gingembre

1h

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min