
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g d'eau minérale
- 500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
- 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 250 g de farine de seigle
- 100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
- 15 g de sel
- eau (1 bol)
- Inf. nutricional
- por 1 pièce
- Calorías
- 3137.8 kcal / 13128.3 kJ
- Proteína
- 91.7 g
- Grasa
- 32.2 g
- Carbohidratos
- 644.6 g
- Fibra
- 80.9 g
- Grasa saturada
- 1 g
- Sodio
- 5886.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min
Pain aux fruits secs
3h 45min
Sucre inverti
4h 20min
Pain maison au maïs
2h 30min
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1h 40min
Pain aux différents fruits secs
2h 55min
Baguettes au levain
15h
Baguette à la farine d'épeautre
4h 20min
Pain aux châtaignes
3h 45min
Pain au kamut et aux graines de lin
5h 15min
Miche de petit épeautre
3h 35min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3h 20min