Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
TM6 TM5 TM31

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Compoziție

  • 200 g făină de hrișcă
  • 300 g lapte
  • 1 ou mijlociu (53-63 g)
  • 1 linguriță sare
  • 250 g apă
  • 40 g unt sărat

Umplutură

  • 20 g unt nesărat
  • 3 mere, descojite, fără cotor, tăiate în 8 bucăți
  • 12 scoici Saint Jacques
  • 15 g brandy
    o 15 g Calvados
  • 150 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
  • 85 g cârnat de porc afumat, tăiat bucăți plus 6 felii subțiri (andouille sau cabanos)

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
1943 kJ / 463 kcal
Proteína
21.3 g
Carbohidratos
38.3 g
Grasa
24.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas