Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de queso parmesano, cortado en trozos (2-3 cm)
Lasaña
- 300 g de harina
- 70 g de espinaca baby fresca
- 10 g de aceite de oliva
- 2 huevo
Boloñesa
-
120
g de tocino, en cubos
o 120 g de jamón serrano, en cubos - 80 g de apio, cortado en trozos
- 80 - 100 g de zanahoria, pelada, cortada en trozos
- 150 - 180 g de cebolla
- 25 g de aceite de oliva
- 25 g de mantequilla sin sal
- 400 g de carne molida mixta, (mitad cerdo y mitad res)
-
70
g de vino blanco seco
o 70 g de vino tinto - 250 g de jitomate triturado en lata
- 70 g de agua, caliente
- 1 hoja de laurel seca
- 30 g de puré de tomate
- 1 cdita sal
Bechamel
- 500 g de leche
- 40 g de mantequilla sin sal, cortado en trozos
- 50 g de harina, fuerza 00
- ½ cdita sal
- 2 pizcas pimienta negra molida
- 2 pizcas nuez moscada en polvo (opcional)
- agua para hervir
- 1 cda aceite de oliva para hervir
Montaje
- mantequilla sin sal, para engrasar
- mantequilla sin sal, para cubrir
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 2296.9 kJ / 549.5 kcal
- Proteína
- 34.5 g
- Carbohidratos
- 43.1 g
- Grasa
- 28.4 g
- Grasa saturada
- 13 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sodio
- 525 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1h 25min
Pastel de zanahoria
2h 55min
Lomo en salsa de cacahuate
15min
Pozolillo de elote tierno estilo Michoacán
1h 20min
Brownies clásicos
1h
Spaguetti con calabaza y chile poblano
50min
Lasaña boloñesa
2h 30min
Pastel azteca
1h 20min
Horneado de pasta con atún
30 min
Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar
35min
Pescado a la Veracruzana
30 min
Caldo de queso
40min