Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

Tarte aux poireaux et au fromage

Petit salé aux lentilles

Blanquette de veau et ses petits légumes

Poireaux au jambon, béchamel au curry

Œuf poché sauce poulette

Aligot et poulet à la sauge

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Risotto au bacon et champignons de Paris

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Gratin d'œufs durs sauce aurore