Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Fermentations-Sud für Gemüse
Prep. 15min
Total 120h
500 g
Ingredientes
-
Schalotte30 g
-
Knoblauchzehe1
-
Chilischote entkernt½
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben3 g
-
Salz15 g
-
Wasser und etwas mehr zum Ausspülen1000 g
-
Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp500 g
Inf. nutricional por 100 g
Calorías
80 kcal /
333 kJ
Proteína
4 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
15 g
Fibra
4.3 g
Grasa saturada
0 g
Sodio
1219 mg
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