Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.6 16 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 13.8 g

Calorías 1571 kJ / 374 kcal

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 43.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Super Salate 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Bomboane din carrot cake

40min

Batoane cu migdale și curmale

2h 15min

Mei cu pudră de curry și pui

35min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Burgeri cu fasole și brânză feta

1h 30min

Salată cu năut și conopidă cu curry

40min

Tartă cu praz și jambon

1h 55min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min

Salată de somon și orez cu lămâie

40min