Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

4.7 21 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

broccoli (approx, 400 g), whole, stalk trimmed to sit flat
1
red capsicum deseeded, cut into pieces
1
red onion cut into pieces
½
Roma tomatoes halved
2
lemon
½
garlic cloves
3
water
3 tbsp
smoked paprika
½ tsp
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
70 g
sea salt to season
ground black pepper to season
harissa paste (see Tip)
30 g
flaked almonds toasted, plus extra to garnish
30 g
fresh parsley leaves only, fully dried, fried (optional)
2 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 21 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 1017.4 kJ / 243.2 kcal

Grasa 21.6 g

Fibra 3.8 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 11.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Casual entertaining 25 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Curry coconut fish with spiced lentils

30min

"Moussaka" bowl

45min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Sweet potato lentil pie

50min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

Spicy prawn salad (Brett McGregor)

30min

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30min

One whole cauliflower

45min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min

Bean ratatouille with halloumi

30min

Shakshuka in the Varoma

30min