Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

3.0 2 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 10min

5 portions

Ingredientes

250 g d'ananas frais coupés en morceaux
50 g d'oignon rouge en tranches
20 g de vinaigre de riz
1 ½ c. à café de piment séché en flocons
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de sauce ponzu

1 c. à soupe sauce de soja légère
10 g de champignons shiitaké déshydratés
1 piment rouge frais épépiné
5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la garniture
380 - 400 g de viande de porc hachée
20 g de sauce de soja
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
½ c. à café de poivre moulu
40 g de miel
40 g d'eau
3 pincées de cinq-épices en poudre
25 feuilles à wonton rondes ronds, fins (voir conseil)
600 g de lait de soja
40 g de pâte de miso

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 2246.6 mg

Proteína 34.5 g

Calorías 3411.4 kJ / 815.3 kcal

Grasa 21.5 g

Fibra 5.2 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 119.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplement festif 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau géode

4h

Chantilly

5min

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1h

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10min

Porridge à la pomme et à la cannelle

30min

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

30min

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

1h 15min

Melon pan au matcha

3h 35min

Poulpe mariné

7h 5min

Pho complet de bœuf

3h 50min

Aligot et poulet à la sauge

50min

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1h