Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Caille, sauce à l'orange et carotte

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu

Omelette aux blancs d’œufs

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

Bœuf carotte en cuisson lente

Purée mousseline

Sauce cheddar

Poisson vapeur au citron et légumes