Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

4.0 7 valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

200 g d'huile de tournesol
1 œuf
1 c. à café rase de sel
1 pincée de poivre moulu
2 c. à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail
4 pavés de cabillaud, avec la peau
1 filet d'huile d'olive pour le plat
4 gousses d'ail émincées
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
200 g d'eau
300 g de pousses d'épinards frais
4 filets de caramel liquide

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 573.4 mg

Proteína 29.1 g

Calorías 2878 kJ / 688 kcal

Grasa 60.8 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 7.6 g

Carbohidratos 6.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les poissons avec le Sensor 34 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Moules marinières

Moules marinières

Ninguna calificación

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1h

Chapelure

Chapelure

10min

Bar au caviar d'aubergine

Bar au caviar d'aubergine

1h 30min

Epaule de chevreau roulée au pesto

Epaule de chevreau roulée au pesto

1h 10min

Soupe de lentilles saucisses

Soupe de lentilles saucisses

40min

Spaghetti aux anchois et huile piquante

Spaghetti aux anchois et huile piquante

Ninguna calificación

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Ninguna calificación

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

12h 15min

Granité ananas et gingembre

Granité ananas et gingembre

4h 10min

Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

9h 30min