Risotto arancia, robiola e rosmarino

Risotto arancia, robiola e rosmarino

4.4 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

2 porzioni

Ingredientes

15 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) 2 cm
5 g di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
15 g di scalogno a metà
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli
25 g di vino bianco
50 g di succo di arancia, spremuto fresco
350 g di acqua calda
5 - 10 g di dado per brodo vegetale
¼ - ½ cucchiaino di sale
50 g di robiola

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 607.5 mg

Proteína 13.2 g

Calorías 2112.9 kJ / 505 kcal

Grasa 19.4 g

Fibra 4.7 g

Grasa saturada 6.8 g

Carbohidratos 69 g

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