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Ensalada de chauchas navideñas
Prep. 25min
Total 1h 10min
4 porciones
Ingredientes
Vinagreta
-
de aceite de oliva90 g
-
de vinagre de vino tinto40 g
-
de mostaza de Dijon2 cucharadas
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida¼ cucharadita
-
de azúcar (opcional)1 cucharadita
Chauchas
-
agua500 g
-
de chauchas frescas500 g
-
de queso de cabra fresco desmenuzado100 g
-
de almendras fileteadas50 g
-
de arándanos rojos deshidratados40 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
307 kcal /
1289 kJ
Proteína
10 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
10 g
Fibra
2 g
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