Ensalada de chauchas navideñas

Ensalada de chauchas navideñas

5.0 2 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 10min
4 porciones

Ingredientes

Vinagreta
  • de aceite de oliva
    90 g
  • de vinagre de vino tinto
    40 g
  • de mostaza de Dijon
    2 cucharadas
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    ¼ cucharadita
  • de azúcar (opcional)
    1 cucharadita
Chauchas
  • agua
    500 g
  • de chauchas frescas
    500 g
  • de queso de cabra fresco desmenuzado
    100 g
  • de almendras fileteadas
    50 g
  • de arándanos rojos deshidratados
    40 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 307 kcal / 1289 kJ
Proteína 10 g
Grasa 26 g
Carbohidratos 10 g
Fibra 2 g

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