Ensalada detox

Ensalada detox

4.5 12 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

5 portions

Ingredientes

Ensalada

200 g de brócoli (solo las flores)
140 g de repollo cortado en trozos de 5 cm
50 g de cebolla roja
1 palta cortada en cubos de 1 cm
50 g morrón rojo en trozos de 2 cm

Aderezo

20 g de aceite de oliva
20 g de jugo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon o similar sin azúcar
1 - 2 pellizcos de sal marina a gusto
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida a gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 66.7 mg

Proteína 2.2 g

Calorías 431.1 kJ / 103 kcal

Grasa 7.8 g

Fibra 3.8 g

Grasa saturada 1.1 g

Carbohidratos 8.2 g

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