Ensalada detox con kale

Ensalada detox con kale

3.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 10min

4 porciones

Ingredientes

palta madura, sin cáscara ni carozo (aprox. 150 g)
1
de agua
50 g
de salsa de soja
30 g
de jugo de limón
40 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de aceite de oliva
30 g
de morrón rojo en trozos de 3 cm
100 g
de zanahoria en trozos de 3 cm
60 g
de repollo colorado en trozos de 3-4 cm
100 g
de mango maduro en trozos de 3 cm
100 g
de arándanos rojos deshidratados
30 g
de kale (las hojas troceadas, sin parte fibrosa)
200 g
de semillas de sésamo
1 cucharada
de semillas de girasol
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 230 kcal / 962 kJ

Proteína 5.9 g

Grasa 17.4 g

Carbohidratos 13.9 g

Fibra 6.2 g

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