Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Rôti de porc aux légumes
- 50 g de parmesan, en cubes (3 cm)
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de romarin frais
- 2 brins de thym frais
- 2 brins de persil frais
- 30 g d'huile d'olive
- 200 g de vin blanc
-
1000
g d'épaule de porc, désossée
o 1000 g d'épaule de veau - 1 oignon, coupé en deux
-
2
feuilles de laurier frais
o 2 feuilles de laurier déshydratées - 2 clous de girofle
- 1200 g d'eau
- 600 g de carottes, en morceaux (4 cm)
- 650 g de pommes de terre, en morceaux (4 cm)
- 150 g de poivron rouge, en lanières (1 cm)
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
Minestrone
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 120 g de poireau, en morceaux (3 cm)
- 40 g d'huile d'olive
- 400 g de légumes variés (courgettes, branches de céleri, tomates, par ex.), en morceaux (3 cm)
- 900 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 120 g de pois chiches en conserve
- 80 g de vermicelles
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1752 kJ / 418.7 kcal
- Proteína
- 20.5 g
- Carbohidratos
- 30.5 g
- Grasa
- 22.6 g
- Grasa saturada
- 6.7 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sodio
- 448.4 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Riz au bœuf et poivron rouge
45 min
Poulet cacciatore et pâtes
55 min
Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan
50 min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5 min
Côtes de veau à la provençale
30 min
Gratin de ravioli
1h 40 min
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1h 45 min
Pommes de terre farcies façon raclette
35 min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10 min
Rouelle de veau aux carottes
50 min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10 min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30 min