Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

3.4 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

800 g de rôti de porc, dans le filet
3 c. à soupe d'huile de tournesol
1 pincée de quatre-épices
1 échalote

1 oignon rouge
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
2 c. à soupe de sauce de soja
thym frais
sel
poivre moulu
4 panais en gros morceaux

1 céleri-rave, en gros morceaux
4 poires en quartiers
2 c. à soupe de sucre roux moelleux, type vergeoise

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 32 g

Calorías 1525 kJ / 364 kcal

Grasa 15 g

Carbohidratos 23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

1h 25min

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1h 20min

Filet mignon à la provençale

55min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

Rôti de porc aux poires

1h 35min

Poulet crémeux au citron

30min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1h

Paupiettes de veau aux petits légumes

1h