Sofrito catalán

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 30min

300 g

Ingredientes

2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos
400 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
¼ de cucharadita de azúcar
1 pellizco de orégano seco (opcional)
1 pellizco de tomillo seco (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 639.1 mg

Proteína 3 g

Calorías 1170 kJ / 279 kcal

Grasa 23.6 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 3.2 g

Carbohidratos 16.9 g

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