Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

4.6 61 valoración

Prep. 50min

Total 3h 50min

7 Portionen

Ingredientes

Wasser und mehr zum Kochen
400 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 TL
Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp
1
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Hackfleisch, gemischt
800 g
Rundkornreis
60 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Paprika edelsüß
1 geh. TL
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (ca. 3 x 1 cm)
300 g
Thymian, getrocknet zum Würzen
Kümmel zum Würzen
passierte Tomaten
1000 g
Saure Sahne zum Servieren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 766 mg

Proteína 29 g

Calorías 2026 kJ / 484 kcal

Grasa 34 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 11 g

Carbohidratos 22 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1h

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2h

Confierte Entenkeulen

Confierte Entenkeulen

3h 30min

Griechische Kohlrouladen

Griechische Kohlrouladen

1h 20min

Grillhähnchen

Grillhähnchen

1h 25min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Geflügel-Ragout von der Keule

Geflügel-Ragout von der Keule

1h

Fleischiger Kartoffel-Spitzkohl-Eintopf

Fleischiger Kartoffel-Spitzkohl-Eintopf

1h 20min

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

1h

Low Meat Königsberger Klopse

Low Meat Königsberger Klopse

1h

Rahm-Sauerkraut mit Chorizo

Rahm-Sauerkraut mit Chorizo

1h 10min

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten

51h